エチゼンクラゲ

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巨大なエチゼンクラゲをはじめ、クラゲ全般に[ムチン]と言う糖蛋白質が豊富に含まれていることを理化学研究所のチームが確かめた。
様々な動物の粘液などに含まれるムチンは、抗菌作用や保湿効果があり、医薬品や食品添加物などへの利用に期待できる。
既に複数の企業と事業家を検討している。
エチゼンクラゲは傘の直径が2㍍もあり、重さ１００キロ以上はあると言う。
日本海沿岸では毎年数万トン～数十万トンの規模で発生していると見られ、底引き網の損傷などの被害が出ている。
他のクラゲも大量に発生して原発や火力発電所の取水口を詰まらせたりする。
チームはこんな厄介者の有効活用を目指し、エチゼンクラゲを含む８種類のクラゲに有効物質が含まれていないか探索した。

その結果、調べたクラゲ全てのほぼ全身からムチンを見つけた。
ムチンはオクラやサトイモなどのヌルヌル成分として知られる。
細菌やウイルスを認識して、攻撃から守る作用や保湿、洗浄作用がある。
医薬品や化粧品、食品添加物など数多くの目的に使えると期待され、一部は商品化されている。
ムチンは豚や牛などの口や鼻などの粘液にも含まれ、現在はそれらから製造されているが、未知の感染症などの心配がある。
クラゲ由来のムチンは、そのような問題は今のところ見つかっておらず、重さ１００キロのクラゲなら数十グラムも取れる。
採取コストを１０分の１ほどに下げられれば産業化が可能だと言う。
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